अरहर / तुअर दाल

अरहर दाल (तुअर दाल) एक पौष्टिक पीली दाल है, जो भारतीय रसोई का हिस्सा पिछले 3,500 वर्षों से रही है। हर 100 ग्राम में लगभग 22 ग्राम प्लांट-बेस्ड प्रोटीन होने के कारण यह मांसपेशियों की वृद्धि, मरम्मत और समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन है। यह बच्चों, खिलाड़ियों और सक्रिय जीवनशैली जीने वाले सभी लोगों के लिए उपयुक्त है।

लोह और फोलिक एसिड से भरपूर यह दाल शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है और विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान गर्भ का स्वस्थ विकास करनेमें मदद करती है।   जब इसे अनाज (जैसे चावल या रोटी) के साथ खाया जाता है, तो यह एक संपूर्ण प्रोटीन प्रदान करती है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और वजन प्रबंधन में भी सहायता मिलती है।

स्वादिष्ट, पोषण से भरपूर और परंपरा में गहराई से जड़ी हुई, अरहर दाल एक संतुलित आहार का अहम हिस्सा है। यह आपको मजबूत, स्वस्थ और संतुष्ट बनाए रखने में मदद करती है!